蜂窝夹套锥形发酵罐工作原理：
1、冷麦汁经过滤去除凝固物后，从本设备底部进出管口进入罐内，再接种酵母进行发酵。
2、发酵时产生热量，通过夹套内冷媒冷却将发酵热带走，使发酵过程得以稳定进行。发酵过程中的麦汁温度，酵母添加量，通气量，发酵时间以发酵工艺要求为准。罐内工作温度为2~15℃ 罐顶工作压力为0.1MPa。
3、麦汁发酵液达到工艺要求后，先将沉淀酵母排出，再排发酵液，待料液排空后，彻底清洗设备内壁及附件，为下次发酵做准备。本设备以稀酒精作为冷媒，利用稀酒精在蜂窝夹套内进行热交换。
佛山市瀛辉包装机械设备有限公司旗下的精酿大师是集精酿啤酒整线设备的研制、生产开发、销售、服务、及设备配件于一体的品牌，为客户提供从糖化发酵到灌装再到后包装整线服务，同时还可提供精酿啤酒工艺及啤酒技术指导、精酿啤酒文化传播等一体化服务。
精酿大师凭借其先进的技术优势,独特的精酿啤酒工艺,在尊重传统的同时,紧握现代科技,在设备中浓缩啤酒传统文化与最新酿造技术,不断精雕细琢,像创作艺术作品一样去制造每一台精酿啤酒设备,以近于苛刻的追求完美的精神使得精酿的含义在瀛辉精酿大师的设备中得到完美诠释。
瀛辉人秉着“伟业共创，价值共享”的宗旨，用“匠心”精神将每一个细节做到极致。瀛辉精酿大师凭借优良的产品品质,先进的工艺控制技术和完善及时的售前、售中及售后服务,优秀的设备质量，诚信的经营理念，从而赢得客户的高度认可。
1、冷麦汁经过滤去除凝固物后，从本设备底部进出管口进入罐内，再接种酵母进行发酵。
2、发酵时产生热量，通过夹套内冷媒冷却将发酵热带走，使发酵过程得以稳定进行。发酵过程中的麦汁温度，酵母添加量，通气量，发酵时间以发酵工艺要求为准。罐内工作温度为2~15℃ 罐顶工作压力为0.1MPa。
3、麦汁发酵液达到工艺要求后，先将沉淀酵母排出，再排发酵液，待料液排空后，彻底清洗设备内壁及附件，为下次发酵做准备。本设备以稀酒精作为冷媒，利用稀酒精在蜂窝夹套内进行热交换。
佛山市瀛辉包装机械设备有限公司旗下的精酿大师是集精酿啤酒整线设备的研制、生产开发、销售、服务、及设备配件于一体的品牌，为客户提供从糖化发酵到灌装再到后包装整线服务，同时还可提供精酿啤酒工艺及啤酒技术指导、精酿啤酒文化传播等一体化服务。
瀛辉人秉着“伟业共创，价值共享”的宗旨，用“匠心”精神将每一个细节做到极致。瀛辉精酿大师凭借优良的产品品质,先进的工艺控制技术和完善及时的售前、售中及售后服务,优秀的设备质量，诚信的经营理念，从而赢得客户的高度认可。